Description
Krosse und gesunde Zucchini-Streifen, die im Airfryer zubereitet werden und perfekt als Snack oder Beilage geeignet sind.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Tasse Semmelbrösel (für glutenfreie Optionen: glutenfreie Semmelbrösel verwenden)
- ½ Tasse Parmesan, gerieben (oder Hefeflocken für eine vegane Variante)
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl (z.B. Olivenöl oder Sprühöl)
Instructions
- Heize den Airfryer auf 200°C vor.
- Schneide die Zucchini in gleichmäßige Streifen, etwa 1 cm dick.
- In einer Schüssel die Eier aufschlagen und gut verrühren. In einer anderen Schüssel die Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.
- Tauchte jeden Zucchinistreifen zuerst in die Eimischung und dann in die Semmelbrösel-Mischung, bis sie gut bedeckt sind.
- Lege die Zucchini-Streifen in den Airfryer-Korb in einer Schicht und sprühe leicht mit Öl.
- Gare die Zucchini-Streifen für etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
Diese Zucchini-Streifen sind perfekt mit verschiedenen Dips kombinierbar. Achte darauf, die Zucchini gleichmäßig zu schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Snack
- Method: Air Frying
- Cuisine: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Zucchini, Airfryer, Snack, gesunde Snacks, vegetarisch, glutenfrei, einfach zubereiten