Description
Ein saftiger Blechkuchen mit einer besonderen Note, ideal für verschiedene Anlässe.
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 300 g Zucker
- 250 g Butter, zimmerwarm
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 500 g Quark
- 200 g Schokolade, gehackt
- 100 ml Milch
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie ein Blech ein.
- Schlagen Sie in einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut durch.
- Hinzufügen Sie das Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz und vermengen Sie alles gut.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem Blech.
- Verrühren Sie in einer separaten Schüssel den Quark mit der Milch; heben Sie die gehackte Schokolade unter.
- Verteilen Sie die Quarkmasse gleichmäßig auf dem Teig.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten, bis der Kuchen goldbraun ist.
Notes
Servieren Sie den Kuchen leicht warm oder bei Zimmertemperatur, ideal mit Schlagsahne oder Eis.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 18g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Blechkuchen, saftiger Kuchen, deutscher Kuchen, Quark, Schokolade