Description
Ein traditioneller deutscher Apfelkuchen, saftig und perfekt für jede Jahreszeit, ideal für gemütliche Nachmittage oder festliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 kg Äpfel (säuerliche Sorten)
- Zimt nach Geschmack
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlage in einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig. Füge die Eier nacheinander hinzu und vermenge sie gut.
- Mische Mehl, Backpulver und Salz und gebe es nach und nach zur Eier-Zucker-Mischung. Rühre alles zu einem glatten Teig.
- Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in dünne Scheiben. Verteile diese gleichmäßig auf den Teig und bestreue sie nach Belieben mit Zimt.
- Backe im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Notes
Der Kuchen schmeckt warm am besten, kann aber auch mit Vanilleeis oder Sahne serviert werden. Eine Puderzucker-Dekoration macht ihn noch verlockender.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: Apfelkuchen, Dessert, einfaches Rezept, deutsche Küche, Backen, saftig, saisonal