Description
Zartes Rindfleisch mit aromatischen Kartoffeln und grünen Bohnen, zubereitet in der Heißluftfritteuse für ein schnelles und gesundes Gericht.
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch (z.B. Hüftsteak oder Rinderfilet)
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- 200 g grüne Bohnen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneiden Sie das Rindfleisch in gleichmäßige Stücke und geben Sie es in eine Schüssel.
- Fügen Sie das Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles gut. Lassen Sie das Fleisch für mindestens 15 Minuten marinieren.
- Schälen Sie während der Marinierzeit die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Würfel. Waschen Sie die grünen Bohnen und schneiden Sie die Enden ab.
- Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
- Geben Sie die marinierten Rindfleischstücke, Kartoffeln und grünen Bohnen in die Heißluftfritteuse und garen Sie alles für etwa 25–30 Minuten. Schütteln Sie den Korb während des Garens, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.
Notes
Das Rindfleisch kann durch Kichererbsen oder Tofu ersetzt werden, um eine vegane Option zu schaffen. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind bis zu 2 Monate tiefgefroren haltbar.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Rindfleisch, Heißluftfritteuse, einfach, gesund, Gemüse