Description
Eine köstliche Pasta mit großen Garnelen, frischem Spinat und einer cremigen Soße, perfekt für romantische Abende oder gemeinsame Dinner.
Ingredients
Scale
- 250 g Linguine
- 300 g große Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 Tassen frischer Spinat
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Olivenöl
- 200 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Kochen Sie die Linguine in einem großen Topf mit salzigem Wasser nach Packungsanweisung al dente.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Kurz anbraten, bis er duftet.
- Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie, bis sie rosa und gar sind.
- Fügen Sie den frischen Spinat hinzu und lassen Sie ihn zusammenfallen.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und rühren Sie den geriebenen Parmesan ein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vermengen Sie die gekochte Linguine mit der Soße in der Pfanne und servieren Sie sie sofort.
Notes
Ideal mit frischen Kräutern garnieren und mit grünem Salat oder Brot servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Boiling & Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: Pasta, Garnelen, italienisch, cremige Soße, Dinner