Description
Eine schmackhafte One-Pot-Mahlzeit mit Hackfleisch, Penne und Frischkäse-Sauce für schnellen Kochspaß und sauberen Herd.
Ingredients
400 g Rinderhackfleisch
500 g Penne
100 g Frischkäse mit Kräutern
1 Dose (400 g) stückige Tomaten
500 ml Gemüsebrühe
2–3 Knoblauchzehen
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Teelöffel italienische Kräuter
1 Teelöffel Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Anbraten
Streukäse (Parmesan)
4 EL gehackte Petersilie
Instructions
1. Pfanne erhitzen, Olivenöl hinzufügen und Knoblauch mit Frühlingszwiebeln andünsten.
2. Hackfleisch unter Rühren anbraten, bis es nicht mehr rosa ist.
3. Tomaten, Gemüsebrühe, Kräuter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Köcheln lassen.
4. Penne hinzufügen, Nudeln in der Sauce garen, bis sie al dente sind.
5. Frischkäse unterheben, bis die Sauce sämig wird.
6. Auf Tellern servieren und mit Parmesan und Petersilie bestreuen.
Notes
Verwende andere kurze Nudeln wie Rigatoni bei Bedarf.
Für eine würzere Variante 1/2 TL Chiliflocken hinzufügen.
Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 12
- Category: Nach Zielgruppe
- Method: Eintopf
- Cuisine: Europäisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 1500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg