Description
Ein herzhaftes, cremiges Pasta-Gericht mit einer leckeren Tomatensoße aus passierten Tomaten, Kochsahne und Parmesan. Ideal als schnelles Wohlfühlgericht in einer Stunde, einfach mit Vorratskammer-Zutaten.
Ingredients
400 g Pasta nach Wahl
2 Liter Wasser
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Olivenöl
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
400 g passierte Tomaten
150 ml Kochsahne
50 g Parmesan
1 Teelöffel italienische Kräuter
1 Teelöffel Paprikapulver
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Cherrytomaten optional
Frischer Spinat optional
Instructions
Wasser mit Salz für die Pasta zum Kochen bringen
Pasta 8 Minuten kochen lassen, abseihen und warm halten
Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten bis weich
Passierte Tomaten hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen
Kochsahne, Parmesan und Gewürze unterrühren
Sauce bis zur gewünschten Konsistenz weiter köcheln lassen
Pasta in die Sauce geben, kurz erwärmen und mit optionalen Zutaten servieren
Notes
Verwende Pastaformen nach Wahl
Sauce mit etwas Wasser verlängern, wenn zu dick
Optional mit gebratenen Hähnchenstreifen kombinieren
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Nach Soße
- Method: Koch
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (etwa 150g)
- Calories: 380
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg