Description
Köstliche und einfache Zimtbrötchen, die im Air Fryer gebacken werden und einen knusprigen Außen und eine saftige Füllung bieten.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 75 ml Milch
- 50 g geschmolzene Butter
- 1 Ei
- Für die Füllung: 50 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 30 g geschmolzene Butter
Instructions
- Beginne damit, das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel gut zu vermischen.
- In einer separaten Schüssel verrühre die Milch, die geschmolzene Butter und das Ei, bis alles gut integriert ist.
- Gieße die flüssigen Zutaten zu den trockenen und knete den Teig, bis er glatt ist.
- Lass den Teig für etwa 15 Minuten ruhen.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und bestreiche ihn mit der geschmolzenen Butter.
- Mische den braunen Zucker und den Zimt und streue diese Mischung gleichmäßig über den Teig.
- Rolle den Teig auf und schneide ihn in gleichmäßige Stücke.
- Lege die Brötchen in den vorgeheizten Air Fryer und backe sie bei 180 Grad Celsius für etwa 12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Serviere die Zimtbrötchen warm, vielleicht mit Puderzucker oder Schlagsahne.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12
- Category: Dessert
- Method: Air Frying
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Zimtbrötchen, Dessert, Air Fryer, Gebäck, Frühstück