Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für selbstgemachtes Fladenbrot, ideal als Beilage oder für Wraps.
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
- 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g)
- 300 ml warmes Wasser
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl (optional)
Instructions
- Geben Sie das Mehl, die Trockenhefe und das Salz in eine große Schüssel und vermischen Sie alles gut.
- Fügen Sie das warme Wasser und das Olivenöl hinzu und kneten Sie den Teig, bis er geschmeidig ist.
- Lassen Sie den Teig in einer abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat.
- Teilen Sie den Teig in gleich große Portionen und rollen Sie jede Portion zu einem runden Fladen aus.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und backen Sie jeden Fladen für 2-3 Minuten pro Seite, bis er goldbraun ist.
Notes
Das Fladenbrot kann mit Hummus oder Joghurt-Dip serviert werden und ist auch großartig als Beilage zu Currys.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Fladen
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Fladenbrot, einfaches Rezept, Beilage, gesund, selbstgemacht