Description
Ein herzhaftes, würziges und sättigendes Gericht, das Trost bietet und leicht zuzubereiten ist.
Ingredients
Scale
- 500g Rindfleisch, gemahlen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200g Reis (z.B. Langkornreis)
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500ml Brühe (Gemüse oder Rind)
- Öl zum Anbraten
Instructions
- Beginnen Sie damit, das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis sie glasig sind.
- Geben Sie das gemahlene Rindfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
- Fügen Sie die Paprika und die Gewürze hinzu und rühren Sie gut um.
- Gießen Sie die Brühe und die gehackten Tomaten in die Pfanne. Lassen Sie alles aufkochen.
- Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie das Gericht zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln, bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat.
Notes
Servieren Sie das Gericht heiß mit frischem Salat oder knusprigem Brot. Ein Spritzer frischer Zitrone kann einen zusätzlichen Geschmackskick geben.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Rindfleisch, herzhaft, einfach, Trostessen, Reis