Description
Ein nahrhafter und schneller Frühstückswrap mit frisch zubereitetem Ei und knackigem Gemüse, perfekt für unterwegs.
Ingredients
Scale
- 4 große Eier
- 2 Weizentortillas oder Vollkorn-Tortillas
- 1 Tasse frisches Gemüse (wie Spinat, Paprika oder Tomaten)
- ¼ Tasse Käse (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl oder Butter zum Braten
Instructions
- Geben Sie etwas Olivenöl oder Butter in eine Pfanne und erhitzen Sie sie bei mittlerer Temperatur.
- Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und verquirlen Sie sie gut.
- Gießen Sie die Eimischung in die Pfanne und rühren Sie vorsichtig um, um Rühreier zu machen. Kochen Sie die Eier, bis sie fest, aber trotzdem saftig sind.
- Fügen Sie das geschnittene Gemüse in die Pfanne hinzu und lassen Sie es kurz mitgaren.
- Legen Sie die Tortillas auf einen Teller und verteilen Sie die Eimischung gleichmäßig auf diese.
- Bestreuen Sie optional mit Käse und rollen Sie die Tortillas auf.
- Servieren Sie die Wraps warm.
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, um den Wrap an Ihre Vorlieben anzupassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 360mg
Keywords: Frühstück, Wrap, einfach, nahrhaft, gesund