Description
Eine köstliche Garnelen-Nudel-Pfanne mit frischen Kräutern und Gewürzen, die mediterranen Genuss auf den Tisch bringt.
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti oder Linguine
- 300 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 50 g Butter
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
- 1 Handvoll frisches Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Instructions
- Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Erhitze in einer großen Pfanne etwas Olivenöl und die Butter bei mittlerer Hitze.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an, bis er duftet.
- Gib die Garnelen in die Pfanne und brate sie für etwa 3–4 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Nachdem die Garnelen gar sind, füge den Zitronensaft, die gehackte Petersilie und das Basilikum hinzu.
- Mische die gekochten Nudeln unter und schmecke das Ganze mit Salz und Pfeffer ab.
Notes
Das Gericht kann mit frischem grünen Salat oder mediterranem Brot serviert werden. Ein spritziger Weißwein harmoniert perfekt dazu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Garnelen, Nudeln, mediterran, Abendessen, schnell, einfach, Kräuter