Description
Ein aromatischer Gewürzkuchen, perfekt für jeden Anlass und ideal zu Kaffee oder Tee.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Ingwer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 75 g Butter, zimmerwarm
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 100 g gehackte Nüsse (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Kastenform ein.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Gewürze und Salz.
- Fügen Sie die Butter hinzu und mixen Sie alles mit einem Handmixer, bis die Mischung krümelig ist.
- Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eier auf und vermengen Sie sie gut mit der Milch.
- Geben Sie die Eiermischung zur trockenen Mischung und verrühren Sie kurz zu einem glatten Teig.
- Unterheben Sie nach Belieben die gehackten Nüsse.
- Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
- Backen Sie den Kuchen etwa 50 Minuten, bis ein Holzstab sauber herauskommt.
- Entnehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn 10 Minuten in der Form auskühlen, bevor er auf ein Kuchengitter kommt.
Notes
Servieren Sie den Kuchen frisch und warm, optional mit einer Glasur oder Sahne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 230mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Gewürzkuchen, Kuchen, Backen, Dessert, Rezept