Description
Ein köstliches Wohlfühlgericht mit saftigem Hähnchen und zarter Pasta in einer cremigen Sauce.
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (z. B. Penne oder Spaghetti)
- 400 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.
- Während die Pasta kocht, erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und braten Sie sie goldbraun und durchgegart an.
- Geben Sie den Knoblauch in die Pfanne und braten Sie ihn kurz mit, bis er duftet.
- Reduzieren Sie die Hitze und gießen Sie die Sahne hinzu. Lassen Sie die Sauce einige Minuten köcheln, bis sie eindickt.
- Rühren Sie den Parmesan, Oregano, Salz und Pfeffer ein. Mischen Sie alles gut und fügen Sie die gekochte Pasta hinzu.
- Lassen Sie alles kurz erhitzen und garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.
Notes
Optional können Sie frisches Gemüse wie Spinat oder Erbsen hinzufügen, um das Gericht noch nährstoffreicher zu gestalten.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: Hähnchen Pasta, cremige Pasta, italienisches Rezept, Familienessen, einfaches Rezept