Description
Leckere Kekse mit Honig und Gewürzen, perfekt als Snack oder zum Verschenken.
Ingredients
Scale
- 250 g Honig
- 150 g Butter (Raumtemperatur)
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlagen Sie Butter und Zucker in einer Schüssel cremig.
- Fügen Sie das Ei und den Honig hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Mischen Sie die trockenen Zutaten – Mehl, Backpulver, Zimt und Salz – in einer separaten Schüssel.
- Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung und vermischen Sie, bis ein homogener Teig entsteht.
- Lassen Sie den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Formen Sie kleine Kekse aus dem Teig und legen Sie sie auf das Backblech.
- Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind, und lassen Sie sie kurz abkühlen.
Notes
Diese Kekse können auch mit Puderzucker bestäubt oder mit Schokolade überzogen werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Honigkekse, Kekse, Snack, Backen, süß