Description
Perfekte kleine Küchensnacks, die vielseitig für jeden Anlass geeignet sind, von herzhaftem Frühstück bis hin zu Fingerfood für Partys.
Ingredients
Scale
- 6 große Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 Tasse Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Spinat oder Zwiebeln)
- 1 Tasse gekochtes Hähnchenfleisch, gewürfelt (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Einfetten der Muffinform
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie ein Muffinblech gut ein.
- Schlagen Sie in einer großen Schüssel die Eier mit der Milch schaumig.
- Fügen Sie Gemüse, Hähnchen, Käse, Salz und Pfeffer hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Füllen Sie die Muffinform bis etwa zur Hälfte mit der Mischung.
- Backen Sie die Omeletten für 15 bis 20 Minuten, bis sie aufgegangen und goldbraun sind.
- Lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig aus der Form nehmen.
Notes
Um die Omeletten perfekt zuzubereiten, ist es wichtig, das Muffinblech gründlich einzufetten und die Füllungen nicht zu überladen. Für Veganer kann die Eimasse durch eine Mischung aus Kichererbsenmehl und Wasser ersetzt werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: Omelette, Muffin, Snack, Easy Recipe, Brunch, Vegetarian