Description
Ein herzhaftes Maultaschen-Gericht, das die Vielseitigkeit der traditionellen Maultaschen mit einem köstlichen Auflauf vereint.
Ingredients
Scale
- 500 g Maultaschen (bewährte Tiefkühlware oder frisch)
- 200 g Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 EL Öl zum Anbraten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter, wie Petersilie oder Schnittlauch, zur Garnitur (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln glasig.
- Fügen Sie die Maultaschen hinzu und braten Sie sie kurz an.
- Gießen Sie die Gemüsebrühe und die Sahne über die Maultaschen und rühren Sie alles gut um.
- Geben Sie die Mischung in eine Auflaufform und streuen Sie den Käse gleichmäßig darüber.
- Backen Sie das Ganze für etwa 30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
Dieser Auflauf schmeckt am besten frisch aus dem Ofen. Verwenden Sie frische Kräuter zur Garnitur, um den Geschmack zu intensivieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Maultaschen, Auflauf, deutsches Rezept, vegetarisch, herzhaft