Description
Ein köstliches Gratin mit einer Kombination aus herzhaftem Hackfleisch, Nudeln und süßem Kürbis, perfekt für gemütliche Abendessen.
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (z.B. Fusilli oder Penne)
- 400 g Hackfleisch (Rind)
- 500 g Kürbis (z.B. Hokkaido oder Butternut)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Semmelbrösel
- 100 g Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne Olivenöl und die gewürfelte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- Fügen Sie das Hackfleisch hinzu, mit Salz und Pfeffer würzen und gut anbraten.
- Geben Sie den gewürfelten Kürbis hinzu und braten Sie einige Minuten mit, bis er leicht weich ist.
- Mischen Sie die Nudeln unter die Hackfleisch-Kürbis-Mischung.
- Geben Sie die Mischung in eine Auflaufform.
- Mischen Sie in einer Schüssel die Semmelbrösel mit dem geriebenen Käse und streuen Sie gleichmäßig über das Gericht.
- Backen Sie im Ofen etwa 25–30 Minuten, bis die Kruste goldbraun und knusprig ist.
Notes
Verwenden Sie je nach Saison verschiedene Kürbisarten. Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter vor dem Servieren hinzufügen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Gratin, Kürbis, Hackfleisch, Nudeln, Comfort Food