Description
Leckere Nussplätzchen, ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Nachmittage. Warm und knusprig mit nussigem Geschmack.
Ingredients
Scale
- 250 g gemischte Nüsse (z. B. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse)
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Zerkleinere die Nüsse grob in einem Mixer oder mit einem Küchenmesser.
- Verrühre in einer großen Schüssel Zucker, Ei und Vanilleextrakt gut.
- Füge die gemahlenen Nüsse, Mehl, Backpulver und Salz hinzu und mische alles zu einem Teig.
- Setze mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech.
- Backe die Plätzchen für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen.
Notes
Für mehr Aroma können die Nüsse geröstet werden. Die Plätzchen sind bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter haltbar und können auch eingefroren werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Nussplätzchen, Weihnachtsplätzchen, einfache Plätzchen, backen, Dessert