Description
Zarte Butterplätzchen, ideal für die Weihnachtszeit, die mit einem milden, buttrigen Geschmack überzeugen.
Ingredients
Scale
- 250g Butter, weich
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500g Mehl
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlagen Sie in einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig.
- Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie alles gut durch.
- Mischen Sie nach und nach das Mehl und die Prise Salz unter, bis ein glatter Teig entsteht.
- Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stechen Sie mit Ausstechformen Plätzchen aus.
- Backen Sie die Plätzchen auf dem Backblech circa 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
Die Plätzchen sind bis zu zwei Wochen haltbar, wenn sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 12
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 80mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Butterplätzchen, Weihnachtsgebäck, Keksrezept, Plätzchen, Dessert