Description
Eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, reichhaltiger Paprika-Sahnesauce und aromatischen Orzo-Nudeln. Perfekt für Familienabende und festliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 TL Paprikapulver
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 ml Sahne
- 300 g Orzo-Nudeln
- 500 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie für die Garnitur
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Würze die Hähnchenbrustfilets mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun an.
- Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie kurz mit, bis sie duften.
- Gib die Sahne und die Hühnerbrühe dazu und lass alles kurz aufkochen.
- Füge die Orzo-Nudeln hinzu und vermische alles gut.
- Gib die Mischung in eine ofenfeste Form und lege die Hähnchenbrustfilets darauf.
- Bedecke die Form mit Folie und backe sie 25-30 Minuten lang im Ofen, bis das Hähnchen gar ist.
- Lass das Gericht vor dem Servieren einige Minuten ruhen und garniere es dann mit frischer Petersilie.
Notes
Die Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Beim Aufwärmen etwas zusätzliche Brühe oder Sahne hinzufügen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Hähnchen, Paprika, Orzo, Backen, Rezept, Familienessen