Description
Ein einfaches und köstliches Hähnchengericht mit einer würzigen Paprikasahne-Soße und frischem Gemüse.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
- 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Paprika (rot oder gelb), in Stücke geschnitten
- 200 ml Sahne
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum Braten
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und fügen Sie die gewürfelte Zwiebel sowie den Knoblauch hinzu. Sautieren, bis sie weich sind.
- Fügen Sie das Hähnchenfleisch hinzu und braten Sie es rundherum an, bis es goldbraun ist.
- Geben Sie die Zucchini und Paprika in die Pfanne und braten Sie sie einige Minuten mit, bis das Gemüse leicht gar ist.
- Streuen Sie das Paprikapulver ein und rühren Sie die Sahne ein. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie es kurz köcheln, bis die Soße leicht eindickt.
- Garnieren Sie mit frischer Petersilie und servieren Sie heiß.
Notes
Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, um eine zarte Textur zu erhalten. Zucchini erst später hinzufügen, damit sie knackig bleibt.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Hähnchen, Paprika, Zucchini, einfach, Abendessen