Description
Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchenfleisch, würziger Paprika und einer cremigen Sauce, ideal für Familienessen oder besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 2 Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 1 EL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge die gewürfelten Hähnchenbruststücke hinzu und brate sie goldbraun an. Nimm sie anschließend aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
- Im verbliebenen Öl die Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten.
- Gib die Paprikastreifen dazu und brate sie für etwa 5 Minuten, bis sie weich sind.
- Streue das Paprikapulver über das Gemüse und rühre gut um.
- Gieße die Sahne hinzu, rühre alles gut durch und lasse die Sauce für einige Minuten köcheln.
- Füge das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und lasse es weitere 5 bis 10 Minuten garen, bis alles gut durchgeheizt ist. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Notes
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Ideal auch zum Einfrieren für 2-3 Monate.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 550mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Hähnchen, Paprika, cremige Sauce, einfaches Rezept, Familienessen