Description
Klassische Butterplätzchen, perfekt für die Weihnachtszeit; süß, buttrig und leicht knusprig.
Ingredients
Scale
- 250 g Butter (Raumtemperatur)
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlage in einer großen Schüssel die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig.
- Füge das Ei hinzu und rühre gut unter.
- Gib Mehl und Salz dazu und verknete alles zu einem glatten Teig.
- Rolled den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dick aus und steche Formen aus.
- Lege sie auf das Backblech und backe sie 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Lass sie abkühlen und bestäube nach Belieben mit Puderzucker.
Notes
Sorge dafür, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Auch gut zum Einfrieren geeignet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Butterplätzchen, Weihnachtsplätzchen, deutsche Kekse, Backen, Advent