Description
Ein saftiger Kuchen mit Kirschen und einer cremigen Puddingtextur, perfekt als Dessert oder zum Kaffee.
Ingredients
Scale
- 500 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas, gut abgetropft)
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Butter zum Einfetten der Form
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
- Vermischen Sie in einer Schüssel die Eier und den Zucker schaumig.
- Fügen Sie das Vanillepuddingpulver, die Milch und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie gut um.
- Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und geben Sie dies nach und nach zur Eier-Zucker-Mischung.
- Jetzt kommen die Kirschen dazu. Löffeln Sie die fruchtige Mischung in die vorbereitete Form.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 40 Minuten, bis er goldbraun ist.
Notes
Wenn Kirschen nicht in Saison sind, können Sie gefrorene Kirschen verwenden. Für zusätzlichen Geschmack einen Schuss Kirschsaft hinzufügen.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 40
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Puddingkuchen, Kirschenkuchen, Dessert, einfaches Rezept, fruchtiger Kuchen