Description
Ein einfacher und saftiger Rührkuchen, perfekt für besondere Anlässe oder als süße Belohnung.
Ingredients
Scale
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 200 g Butter (geschmolzen)
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Vanilleextrakt (nach Geschmack)
- Zitronenschale oder Nüsse (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
- Schlagen Sie in einer großen Schüssel Zucker und Eier schaumig.
- Fügen Sie die geschmolzene Butter und die Milch hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Vermengen Sie in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz.
- Rühren Sie die trockenen Zutaten langsam unter die feuchte Mischung, bis ein glatter Teig entsteht.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Nehmen Sie nach dem Backen aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
Notes
Servieren Sie den Kuchen bestenfalls frisch gebacken mit Puderzucker oder Schokolade. Ergänzen Sie ihn mit Obst oder Vanilleeis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Rührkuchen, Dessert, Kuchen, einfach, saftig, Familie