Description
Traditionelles Weihnachtsgebäck mit einer unwiderstehlichen Mischung aus knusprigem Teig, saftigem Nussbelag und einer schokoladigen Glasur.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter (kalt, in Würfeln)
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200 g gemischte Nüsse (Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse)
- 200 g Honig
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Zimt
- 200 g Schokolade (Zartbitter oder nach Wahl für die Glasur)
Instructions
- Teig zubereiten: Mische Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel. Füge die kalte Butter hinzu und knete alles zu einem glatten Teig. Das Ei unterkneten und in eine gefettete Form drücken.
- Vorbacken: Den Boden bei 180 Grad (Umluft) etwa 10 Minuten vorbacken.
- Füllung zubereiten: Nüsse grob hacken und in einer Schüssel mit Honig, Zucker, Eiern und Zimt vermengen. Gleichmäßig auf dem vorgebackenen Teig verteilen.
- Backen: Die Nussecken nochmals für 30 Minuten backen, bis die Füllung goldbraun ist.
- Schokolade: Schokolade schmelzen und über die ausgekühlten Nussecken gießen. Gut abkühlen lassen.
Notes
Für den besten Geschmack hochwertige Nüsse und gute Schokolade verwenden.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: Nussecken, Weihnachtsgebäck, Dessert, Backen, Snacks