Description
Saftige und schokoladige Makronen, die glutenfrei sind und einfach zuzubereiten sind.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Puderzucker
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schmelze die Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und lasse sie leicht abkühlen.
- Schlage die Eier zusammen mit dem Puderzucker und einer Prise Salz in einer Schüssel luftig auf.
- Füge die geschmolzene Schokolade und die gemahlenen Mandeln hinzu. Wenn gewünscht, kannst du auch den Vanilleextrakt einrühren.
- Setze mit zwei Löffeln kleine Portionen des Teigs auf das Backblech.
- Backe die Makronen für etwa 15-20 Minuten, bis sie fest und leicht knusprig sind. Lass sie danach auf einem Kuchengitter abkühlen.
Notes
Die Makronen sind perfekt für jeden Anlass und können mit verschiedenen Nüssen oder Schokoladenvarianten angepasst werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Makrone
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 30mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Schokoladenmakronen, glutenfrei, Dessert, einfaches Rezept, süße Leckereien