Description
Saftiger und aromatischer Zimtkuchen, perfekt für Kaffeeklatsch oder zum Dessert.
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 500 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 2 TL Vanillezucker
- 1 TL Salz
- 200 ml Milch
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette die Kastenform gründlich ein.
- Cream die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel, bis die Mischung fluffig wird.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre jede Zugabe gut ein.
- Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Zimt und Salz und füge die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung hinzu.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn für etwa 50 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
Notes
Du kannst braunen Zucker verwenden oder einen Teil des Mehls durch gemahlene Mandeln ersetzen. Serviere mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 50
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 380
- Sugar: 25g
- Sodium: 250mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Zimtkuchen, Kuchen, Dessert, Backen, einfaches Rezept