Description
Deliciously soft and crispy cookies flavored with cinnamon and sugar, perfect for any occasion.
Ingredients
Scale
- 250 g Schmand
- 100 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 300 g Mehl
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor (Ober-/Unterhitze).
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Schmand, die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker.
- Fügen Sie das Backpulver, Zimt und Salz hinzu und rühren Sie gut um.
- Geben Sie nach und nach das Mehl hinzu, bis ein homogener Teig entsteht.
- Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und wälzen Sie diese in einer Mischung aus Zucker und Zimt.
- Legen Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech und drücken Sie sie leicht flach.
- Backen Sie die Plätzchen etwa 12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Notes
These cookies are best served warm and can be enjoyed with coffee or tea. Store in an airtight container for freshness.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 90
- Sugar: 8g
- Sodium: 70mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: cookies, dessert, cinnamon, sweet, German pastries