Description
Diese kleinen Schokoladenpralinen sind der perfekte Genuss für festliche Anlässe – zart, intensiv im Geschmack und ideal zum Verschenken.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade
- 100 ml Sahne
- 50 g Butter
- Kakao- oder Puderzucker (nach Geschmack)
- 50 g Nüsse (optional, fein gehackt)
Instructions
- Hacke die Schokolade grob und schmelze sie in einer Schüssel über einem Wasserbad.
- Erhitze die Sahne zusammen mit der Butter in einer separaten Schüssel, bis sie geschmolzen ist.
- Füge die geschmolzene Schokolade hinzu und verrühre alles zu einer homogenen Masse.
- Optional: Füge die gehackten Nüsse oder andere gewählte Zutaten hinzu.
- Lasse die Mischung leicht abkühlen, forme kleine Kugeln und lege sie auf ein Backblech.
- Im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde fest werden lassen.
- Wälze nach Belieben in Kakaopulver oder Puderzucker und dekoriere sie nach Geschmack.
Notes
Achten Sie darauf, dass die Schokolade beim Schmelzen kein Wasser berührt, um Klumpen zu vermeiden. Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 10
- Category: Dessert
- Method: Schmelzen, Kühlen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Praline
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 30mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Pralinen, Schokolade, Süßigkeiten, Weihnachtsgeschenke, Dessert