Description
Diese kleinen Pralinen sind perfekt für die Weihnachtszeit und bieten eine köstliche Kombination aus Gewürzen und Schokolade.
Ingredients
Scale
- 200 g gemahlene Mandeln
- 150 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 1 TL Nelken
- 100 g geschmolzene Butter
- 200 g Zartbitterschokolade
- Eine Prise Salz
- Optional: gehackte Nüsse oder Kokosraspeln zur Dekoration
Instructions
- Mische die gemahlenen Mandeln, den Zucker, Zimt, Nelken und das Salz in einer Schüssel gründlich.
- Füge die geschmolzene Butter hinzu und vermenge alles, bis eine homogene Masse entsteht.
- Forme aus der Mischung kleine Kugeln und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Schmelze die Zartbitterschokolade in einer Schüssel über heißem Wasser oder in der Mikrowelle.
- Tauchte die Kugeln in die geschmolzene Schokolade und lasse sie auf einem Abkühlgitter fest werden.
- Verziere die Schokolade nach Belieben mit gehackten Nüssen oder Kokosraspeln.
Notes
Diese Pralinen halten sich in einer luftdichten Dose bis zu zwei Wochen. Sie können auch eingefroren werden.
- Prep Time: 30
- Category: Dessert
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Praline
- Calories: 100
- Sugar: 9g
- Sodium: 30mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Weihnachtspralinen, Pralinen, Schokolade, Weihnachtsgebäck