Description
Köstliche Plätzchen mit dem einzigartigen Aroma der Tonkabohne, perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss im Alltag.
Ingredients
Scale
- 100 g Butter, zimmerwarm
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL frisch geriebene Tonkabohne
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker in einer Rührschüssel cremig.
- Fügen Sie das Ei und die geriebene Tonkabohne hinzu; gut vermischen.
- Rühren Sie das Mehl und das Salz kurz unter, bis ein homogener Teig entsteht.
- Verwenden Sie einen Spritzbeutel oder kleine Portionierer, um kleine Teigtropfen auf das Backpapier zu spritzen.
- Backen Sie die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für 12 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie sie auf einem Gitter auskühlen und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.
Notes
Die Qualität der Zutaten ist entscheidend. Verwenden Sie frische Tonkabohnen und hochwertige Butter für den besten Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 2 Plätzchen
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Tonkabohne, Plätzchen, Backen, Dessert, vegetarisch, süß