Description
Ein gesunder und schmackhafter Grünkohlsalat mit frischen Zutaten, ideal für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200 g frischer Grünkohl, gewaschen und gehackt
- 1 Karotte, fein geraspelt
- 1 rote Paprika, in Stücke geschnitten
- 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 50 g Feta-Käse, zerbröselt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Grünkohl in eine große Schüssel geben.
- Karotte, Paprika und Zwiebel hinzufügen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
- Feta-Käse darüber streuen und sofort servieren.
Notes
Frischen Grünkohl wählen für die beste Textur und den besten Geschmack. Den Salat am besten frisch servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No Cooking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Grünkohlsalat, gesunde Rezepte, vegetarisch, Salat