Description
Ein nahrhafter und cremiger Chia-Pudding mit frischen Blaubeeren, ideal als Frühstück oder Dessert. Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien.
Ingredients
Scale
- 3 EL Chia-Samen
- 250 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- 1–2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional)
- 150 g frische Blaubeeren
- Vanilleextrakt (nach Geschmack)
- Eine Prise Salz
Instructions
- Vermengen Sie in einer Schüssel Chia-Samen, pflanzliche Milch, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut.
- Lassen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank quellen.
- Rühren Sie nach einer halben Stunde um, damit sich die Samen gleichmäßig verteilen und nicht verklumpen.
- Füllen Sie nach dem Quellen den Pudding in Gläser oder Schalen.
- Garnieren Sie mit frischen Blaubeeren und optional mit etwas Honig oder Sirup.
Notes
Genießen Sie den Pudding pur oder mit verschiedenen Toppings wie gerösteten Mandeln oder Kokosraspeln. Der Pudding hält sich 3 bis 5 Tage im Kühlschrank.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 160mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 10g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Chia-Pudding, Frühstück, Vegan, gesundes Dessert, Blaubeeren