Description
Köstliche Snacks aus frischem Teig, gefüllt mit Gemüse und Käse – perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250 ml lauwarme Milch
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 200 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Cheddar)
- 150 g gemischtes Gemüse (Paprika, Zucchini, Spinat)
- Gewürze nach Wahl (z. B. Oregano, Basilikum, Pfeffer)
Instructions
- Mischen Sie das Mehl mit der Trockenhefe, dem Salz und dem Zucker in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie die lauwarme Milch und das Olivenöl hinzu und verkneten Sie alles zu einem glatten Teig.
- Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen, bis er aufgeht.
- Schneiden Sie das Gemüse klein und vermischen Sie es mit Gewürzen und dem Käse.
- Rollen Sie den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche aus.
- Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem Teig und rollen Sie ihn auf.
- Schneiden Sie die Rolle in gleichmäßige Stücke und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Backen Sie die Schnecken im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Servieren Sie die Pizzaschnecken warm mit Dip oder einem einfachen grünen Salat.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: snack, finger food, party food, vegetarian, baked treats