Description
Ein köstliches und nahrhaftes Gericht mit zarten Wirsingblättern und herzhafter Feta, perfekt für die kalte Jahreszeit.
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne)
- 300 g Wirsing, grob gehackt
- 200 g Feta, zerbröselt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung al dente und gießen Sie sie ab.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Schwitzen Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig an.
- Fügen Sie den grob gehackten Wirsing hinzu und dünsten Sie ihn bei mittlerer Hitze einige Minuten, bis er weich ist.
- Geben Sie Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazu und vermischen Sie alles gut.
- Vermengen Sie die gekochten Nudeln und den zerbröselten Feta in der Pfanne und bewegen Sie alles gründlich.
- Heizen Sie nach Belieben kurz und servieren Sie sofort.
Notes
Ideal mit frischem grünen Salat und knusprigem Brot servieren. Für zusätzlichen Geschmack können frische Kräuter oder Zitronensaft hinzugefügt werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 17g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: Wirsing, Feta, Nudeln, vegetarisch, komfortabel, schnell