Description
Eine cremige Pasta mit würzigen Würstchen, die an gemütliche Familienabende erinnert.
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (deiner Wahl)
- 200 g Würstchen (Rind oder Geflügel)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser al dente.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die gewürfelten Zwiebeln an, bis sie glasig sind.
- Füge die gehackten Knoblauchzehen und die gewürfelten Würstchen dazu und brate sie für etwa 5 Minuten.
- Reduziere die Hitze und gieße die Sahne in die Pfanne. Lasse die Soße kurz aufkochen.
- Rühre den geriebenen Käse ein, bis er geschmolzen ist. Schmecke die Soße mit Salz und Pfeffer ab.
- Mische die fertige Pasta mit der Soße und serviere sie sofort mit frisch gehackter Petersilie.
Notes
Die Pasta kann mit frischem Gartensalat oder knusprigem Baguette serviert werden. Um die Soße beim Aufwärmen cremig zu halten, eventuell etwas Milch oder Sahne hinzufügen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pasta, sausage, creamy sauce, quick meal, comfort food