Description
Ein schnelles und nahrhaftes Gericht mit Zucchini und Hackfleisch, ideal für wählerische Esser.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
- 2–3 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika (optional)
- 1 Dose Tomaten (gehackt)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprikapulver, Oregano)
Instructions
- Hacke die Zwiebel und den Knoblauch klein und brate sie in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl an.
- Gib das Hackfleisch dazu und brate es kräftig an, bis es rundum gebräunt ist.
- Schneide die Zucchini und optional die Paprika in Stücke und füge sie hinzu.
- Rühre die gehackten Tomaten und die Gewürze unter.
- Köchele alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten, bis die Zucchini weich sind.
- Schmecke nach Belieben ab und serviere.
Notes
Für eine vegetarische Variante kann das Hackfleisch durch eine Mischung aus Linsen und Gemüse ersetzt werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Zucchini, Hackfleisch, einfach, gesund, schnell