Amanda

Kennst du das? Du stehst am Grillabend in der Küche, alle warten, und du greifst aus der Not heraus zum fertig gekauften Krautsalat aus dem Supermarkt. Der schmeckt … okay. Aber eben nur okay. Zu süß, zu matschig, irgendwie leblos.…

Das Wichtigste auf einen Blick: Kennst du das? Du öffnest den Kühlschrank, schaust auf die Uhr, und weißt, dass du in 20 Minuten eigentlich schon essen wolltest. Keine Lust auf aufwendiges Kochen, aber auch keine Lust auf langweiliges Fast Food.…

Das Wichtigste auf einen Blick: Kennst du das? Das Grillwetter ist perfekt, die Gäste kommen gleich – und du stehst noch in der Küche und überlegst, was du als Beilage machen sollst. Schnell muss es gehen, lecker soll es sein,…

Kategorie: Salate & Beilagen  |  Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten  |  Portionen: 4 Das Wichtigste auf einen Blick: Als ich diesen Kartoffelsalat zum ersten Mal servierte, fragte mich jeder nach dem Rezept Es war ein laues Sommerabend-Dinner im Garten, und ich…

Dieser mediterrane Schichtsalat ist nicht irgendein Salat – er ist das Gericht, das alle fragen werden: „Wer hat das gemacht?” Perfekt für die nächste Grillparty, einfach vorzubereiten und unglaublich lecker. 🫒 Das Wichtigste auf einen Blick: Warum dieser Salat dein…

Das Wichtigste auf einen Blick: Kennst du das? Der Sommer ist in vollem Gange, die Sonne brennt, und der letzte Gedanke, der dir durch den Kopf geht, ist, stundenlang am Herd zu stehen. Genau in solchen Momenten kommt dieser Löffelsalat…

Das Wichtigste auf einen Blick: Kennst du dieses Gefühl, wenn du an einem warmen Sommerabend den Kühlschrank öffnest und einfach etwas Leichtes, Buntes und trotzdem Sättigendes willst? Ich schon. Und genau aus dieser Situation heraus ist dieses Antipasti-Salat-Rezept zu meinem…

Das Wichtigste auf einen Blick: Kennst du das? Der Grill glüht schon, die Gäste kommen in einer Stunde, und du fragst dich: Was mache ich bloß als Beilage? Kartoffelsalat haben alle schon hundert Mal gegessen, Couscous ist irgendwie immer dasselbe – und…