Description
Eine kreative und leckere Pizza aus Trentino-Südtirol, die durch ihren geschüttelten Teig besticht. Perfekt für Partys oder ein zwangloses Dinner.
Ingredients
Scale
- 500 g Pizzateig (selbstgemacht oder gekauft)
- 200 g passierte Tomaten oder Tomatensauce
- 300 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda)
- 150 g Gemüse (z. B. Paprika, Zwiebeln oder Zucchini)
- 100 g Rindfleisch (z. B. Rinderhack oder Beef Bacon)
- Gewürze nach Geschmack (z. B. Oregano, Basilikum, Peperoni)
- Olivenöl für das Backblech
Instructions
- Heize den Ofen auf 220 °C vor.
- Roll den Pizzateig auf einem bemehlten Tisch aus.
- Lege den Teig auf ein mit Olivenöl gefettetes Blech.
- Schütte den Teig etwas zusammen, sodass er die Kanten des Blech überlappt.
- Verteile die passierten Tomaten gleichmäßig auf dem Teig.
- Belege die Pizza mit dem geriebenen Käse, dem Gemüse und dem Rindfleisch.
- Würze nach Geschmack und backe die Pizza für etwa 20 bis 25 Minuten bis sie goldbraun ist.
Notes
Für eine veggie Variante kann das Rindfleisch weggelassen und durch frische Basilikumblätter oder Pilze ersetzt werden. Ein Spritzer frisches Olivenöl kurz vor dem Servieren gibt dem Ganzen den letzten Schliff.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Pizza, schüttelpizza, italienisch, einfach, Rezept